2025 日本旅遊必讀：食物中毒旅遊保險包唔包？
日本接連爆出諾如病毒感染事件，引發社會廣泛關注。先有大阪米芝蓮一星名店「喜一」被爆出有近60名顧客及員工感染諾如病毒，隨後又有位於鳥取縣米子市一間日式和菓子老店「清月」出現近百名顧客因食用受污染食品，而感染諾如病毒的情況。 日本接二連三出現諾如病毒感染事件，難免令遊客對日本的食品安全產生疑慮。本文綜合食物中毒的相關資訊，包括食物中毒常見症狀、食物中毒預防方法，以及旅遊保險是否涵蓋食物中毒等，讓你外遊時更加安心。
食物中毒 旅遊保險保唔保？
保障範圍
一般旅遊保險都會賠償受保人在外地就醫的醫療費用，包括醫藥、護理治療或救護車服務等費用（連繫當地的諮詢窗口醫或直接查詢外國人就診的醫療機構）。市面上亦有旅遊保險提供食物中毒住院現金津貼（每連續24小時作一天計算）、更改行程保障、以及回港後覆診費用（一般為行程結束後3個月內）。請注意醫療費用中亦有不保事項，如可延期至回港後才進行的手術或治療、私家病房住宿費用、輪椅、枴杖等額外儀器或輔助工具。
所需文件
如受保人在旅遊期間不幸食物中毒而需要求診或入院，就必須於出院前索取有關醫療報告、收據正本等證明文件，以便日後索償旅遊保。不過，受保人要注意只有獲發當地牌照或註冊醫生的報告才會受理。如不清楚入住的醫院或診所是否受保，可致電保險公司24小時緊急熱線確認。
24小時內通知保險公司
另外，一旦不幸遇上意外而需入院，建議於24小時內馬上向保險公司報告。否則，保險公司有機會不承保或減少賠償金額。
於指定時間內提出申請
投保人回港後必須於指定時間內（一般為21至31日不等） ，向保險公司提出索償。否則，保險公司有權拒絕受理。
食物中毒常見症狀
任何人士均有機會食物中毒，但小朋友、長者或長期病患人士由於抵抗力較弱，更容易出現嚴重併發症。因此，若不幸食物中毒，應盡早求診，以避免病情惡化。
食物中毒的常見症狀通常在進食受污染食物後12至48小時內出現，包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及全身不適，嚴重者甚至可能出現血便。
如何預防食物中毒？
衞生防護中心建議市民保持良好的個人、食物和環境衞生，預防食物中毒。以下的建議有效幫助你和你的家人減少感染風險：
保持良好的個人衞生
保持良好的食物衞生
保持良好的環境衞生
食物中毒解決方法
- 如出現食物中毒的病徵，例如噁心、嘔吐、腹瀉或腹痛，應立即求診並補充水分，以防脫水，同時應多休息，並避免飲用牛奶、酒精、咖啡及吸煙，以免加重症狀，若症狀嚴重或出現脫水病徵，應立即求診。
- 除非醫生處方，否則應避免服食止瀉藥，令毒素無法排出，有可能令病情惡化。
- 如情況許可，應保留懷疑引致中毒的食物樣本，以便進一步化驗，找出病因並採取相應措施。
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諾如病毒是甚麼?
諾如病毒是一種常見的病毒，主要引致急性腸胃炎，也是食物中毒的常見成因之一。進食未經煮熟的貝殼類海產（如生蠔）、未經烹煮的蔬菜、沙律和冰塊，是感染諾如病毒的常見原因。這些食物若未經妥善處理或清洗，容易成為病毒的傳播媒介。因此，保持食物衞生及徹底煮熟食物是可有效預防食物中毒。
諾如病毒在秋冬季節較為常見，並容易在人多聚集或需要共用廚房及廁所的地方傳播，例如學校、醫院、安老院舍及酒店等。
感染諾如病毒後，患者可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀。一般而言，患者會在1至3天內自行康復。不過，長者、幼童及免疫力較弱的人士，可能會引發較嚴重的併發症。因此，建議立即求診。
諾如病毒傳播途徑
諾如病毒的傳播途徑主要與飲食及衞生情況有關。最常見的傳播方式是患者食用或飲用受病毒污染的食物或水例如未經煮熟的貝類海產。此外，諾如病毒亦可透過人傳人、接觸受污染的物件表面（如門把手、餐具或桌面），或直接接觸患者的嘔吐物及糞便而傳播。
由於諾如病毒傳染性極高，在學校、醫院、安老院舍及酒店等場所容易引發大規模感染。因此，保持個人及環境衞生，可有效預防感染。
諾如病毒潛伏期
患者在感染後，一般會於12至48小時內出現病徵，例如噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛等。
常見問題
食物中毒是什麼？
- 食物中毒是由進食受污染食物或飲品引起的疾病，常見症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛，嚴重者可能出現脫水或血便。
如何預防食物中毒？
- 保持個人、食物及環境衞生，例如徹底煮熟食物、避免進食生冷或未經妥善處理的食物等，有效預防食物中毒。
食物中毒多久會好？
- 輕微食物中毒通常1至3天內會漸漸好轉。
食物中毒旅遊保險包唔包？
- 旅遊保險一般會保障旅行期間因食物中毒引致的醫療費用，包括醫藥、護理治療或救護車服務，部分保險更提供住院現金津貼及回港後覆診費用（通常為行程結束後3個月內）。
如果在旅行期間食物中毒，回港可以索償旅遊保險嗎？
- 旅遊保險通常涵蓋旅行期間因食物中毒產生的醫療開支，但需提供醫療報告、收據正本等證明文件，並建議於24小時內通知保險公司，否則可能影響賠償金額或不被承保。